正如樓主所說：日本麵館在生麵的製作和湯的熬製的水平上要比中國的高出許多。在日中國人開的餐館裏的麵湯味道也多不行。

來源: jdy 於 2015-11-26 18:31:29 [] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (162 bytes)
本帖於 2015-11-26 18:34:33 時間, 由普通用戶 jdy 編輯

小小一碗麵反映了兩國許多不同的背景和原因。······

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