是的，日本麵館在生麵的製作和湯的熬製的水平上要比中國的麵館高出許多。看看日本電影浦公英就知道日本人是怎樣製作拉麵的了。

來源: mamiya67 於 2015-11-26 12:02:00 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀： 次 (0 bytes)

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• 正如樓主所說：日本麵館在生麵的製作和湯的熬製的水平上要比中國的高出許多。在日中國人開的餐館裏的麵湯味道也多不行。 -jdy- ♂ 給 jdy 發送悄悄話 (162 bytes) () 11/26/2015 postreply 18:31:29

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