我拿麵包感謝你！！

以前看了zacao做的麵包，香噴噴好誘人。。。又聽飯老師說，要加水飴、蜂蜜等好吃，俺就實踐了，還用健康色拉油代替了黃油，現在基本不去麵包房買了，因為自家的比麵包房好吃還健康！

把俺的外脆裏軟、香香甜甜的蜂蜜核桃麵包拿出來～～～

秘訣是：用對材料，用好材料，難吃也難。。。

從頭到尾是用麵包機做的，隻是在過程中加了點小動作。

材料：特選強力粉250ｇ、發酵粉5ｇ、雞蛋1個、蜂蜜3-4大勺、黃油10ｇ、

エサンテ・4 to 1　脂肪酸バランスオイル２大勺（菜籽油和紅花油的調配油，代替黃油，減少卡路裏）、

淨水（水最後加，多少可調節，如果稀了，再添點麵粉），

麵包機麵團揉好後，加入核桃、切好的幹無花果、葡萄幹、、、

發酵好開烤前刷上蛋液，撒上金芝麻，聽幾首曲子的功夫，香噴噴的麵包就出爐了！！

趁熱享用吧～～～！！！

咬一口，蜂蜜的清甜，幹果的香潤，半夜也不用擔心卡路裏。。。

結論：雞蛋1個、蜂蜜（鹹味可省）、油 三樣是麵包綿軟的基礎，其他請自由發揮～～～！！

所有跟帖： 

• 好香的麵包！ -東村山人- ♀ (0 bytes) () 05/08/2012 postreply 16:47:20

• 終於～～～！！！ -Sancia- ♀ (90 bytes) () 05/08/2012 postreply 18:00:58

• 回複：終於～～～！！！ -東村山人- ♀ (84 bytes) () 05/08/2012 postreply 18:21:57

• 是的，培根很香～～～！ -Sancia- ♀ (84 bytes) () 05/08/2012 postreply 18:26:28

• 問個問題：隻用麵包機發酵和揉麵嗎？不用麵包機做成，為什麽？ -東村山人- ♀ (23 bytes) () 05/08/2012 postreply 18:45:47

• 從頭到尾是用麵包機做的。隻是在過程中加了點小動作，如投入幹果、刷蛋液、灑芝麻。 -Sancia- ♀ (47 bytes) () 05/08/2012 postreply 19:06:23

• 原文加了結論，請看！ -Sancia- ♀ (0 bytes) () 05/08/2012 postreply 19:24:32

• 啊哦，是這樣啊，謝謝了！ -東村山人- ♀ (0 bytes) () 05/08/2012 postreply 19:44:32

• 美味しそう、真能幹！ -風起- ♀ (99 bytes) () 05/08/2012 postreply 16:50:41

• 奶油炸糕油條，油條奶油炸糕，太想吃了！！！ -Sancia- ♀ (57 bytes) () 05/08/2012 postreply 18:23:29

• 香~~~~自家做的可以撒很多芝麻。。。。 -曉理- ♀ (0 bytes) () 05/08/2012 postreply 18:01:01

• 是啊，隨心所欲。。。 -Sancia- ♀ (62 bytes) () 05/08/2012 postreply 18:29:27

• 能幹！誰娶了你真是福氣~~~ -小玉米MaMa- ♀ (0 bytes) () 05/08/2012 postreply 18:31:09

• 拜托你們，，， -Sancia- ♀ (45 bytes) () 05/08/2012 postreply 19:18:30

• Co：誰娶了你和千MM真是福氣~~~ -Emmajapan- ♀ (0 bytes) () 05/08/2012 postreply 19:29:56

• 感謝emma順帶上了俺！ -千纏- ♀ (50 bytes) () 05/08/2012 postreply 19:50:31

• 啊哈哈哈，你太謙虛了。 -Emmajapan- ♀ (0 bytes) () 05/08/2012 postreply 20:08:58

• 不是謙虛，看看下圖的麵包就知道了 -千纏- ♀ (106 bytes) () 05/08/2012 postreply 22:42:25

• 成功他媽來了,溫馨提示:喝茶的也吞下再看 -千纏- ♀ (383 bytes) () 05/08/2012 postreply 20:52:18

• 紅字部分的東西 -千纏- ♀ (0 bytes) () 05/08/2012 postreply 21:01:22

• 回複千MM： -sancia- ♀ (318 bytes) () 05/09/2012 postreply 08:56:34

• 我烤簡單蛋糕時，怕麵焦，蓋層錫紙就好多了。試試錫紙？ -zacao- ♀ (0 bytes) () 05/08/2012 postreply 22:39:05

• 好，下次試試，謝謝！ -千纏- ♀ (0 bytes) () 05/08/2012 postreply 22:44:18

• 我等著看你的小菜地～種什麽了？ -zacao- ♀ (0 bytes) () 05/08/2012 postreply 22:47:10

• 菜地承包給別人了 -千纏- ♀ (0 bytes) () 05/08/2012 postreply 22:59:01

• 好能幹， 未來夫君有福了。 --牧歌- ♀ (0 bytes) () 05/08/2012 postreply 20:56:45

• 謝謝！也祝福你和你未來的夫君！ -Sancia- ♀ (0 bytes) () 05/09/2012 postreply 09:00:48

• 好手藝啊，真後悔，結婚太早了。。。 -隨風而來- ♂ (83 bytes) () 05/08/2012 postreply 21:05:34

• 回複：好手藝啊，真後悔，我要是個男的。。。 -風起- ♀ (43 bytes) () 05/08/2012 postreply 21:53:57

• 我也後悔。。。 -Sancia- ♀ (182 bytes) () 05/09/2012 postreply 09:12:31

• 誘人！加多少水啊？還有你說該烤的時候拿出來撒芝麻， -zacao- ♀ (56 bytes) () 05/08/2012 postreply 21:51:47

• 同問：有沒有一款懶人+粗人+菜鳥也能烤出好吃的麵包來的機器阿？ --尖尖-- ♀ (25 bytes) () 05/08/2012 postreply 23:33:18

• 找貴的買，功能多，提示多。我買的在當年還算不錯，現在不知道了。 -zacao- ♀ (0 bytes) () 05/09/2012 postreply 00:04:44

• 覺得買自己需要的功能的好，然後就是投入各種材料，嚐試自己喜歡的口味。 -Sancia- ♀ (25 bytes) () 05/09/2012 postreply 09:24:52

• 加水完全是目測，可用筷子攪動攪動，不夠再少添點。 -Sancia- ♀ (231 bytes) () 05/09/2012 postreply 09:21:46

• 回複：我拿麵包感謝你！！ -丹士林旗袍- ♀ (34 bytes) () 05/09/2012 postreply 00:37:41

• 謝謝！好吃所以就想著。。。 -Sancia- ♀ (19 bytes) () 05/09/2012 postreply 09:26:34

• 回複：我拿麵包感謝你！！ -飯盛男- ♂ (121 bytes) () 05/09/2012 postreply 00:44:35

• 飯老師，你怎麽這麽可愛！！ -Sancia- ♀ (0 bytes) () 05/09/2012 postreply 09:28:39