美國不少人有大豆蛋白過敏,包括小孩子。但在中國人中好像極少。吃不吃豆製品真是不好說,得看個人。但有一點,我的觀察和結論是

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經常吃得過飽,而且食物比較單一,容易得食物蛋白過敏。原因猜測:消化不完全的食物蛋白通過腸道進入血液。

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