茴香豬肉餡，發麵加點油醒半小時，擀成很薄的皮，像做蘿卜餡餅一樣，再煎，特別好吃。

茴香特殊的香味，我個人覺得比薺菜和馬蘭頭好吃，這些菜都是出國後才開始吃的，今年第一次吃馬蘭頭，覺得味道像藤蒿。