我吃的都是後院菜地裏的，肥大，蒲公英的根有雞蛋粗，高有一英尺長，是我幾年前特意留下的。

我發現早春，地裏能吃的隻有蒲公英，顏色翠綠喜人（漫長的冬天後看到綠葉心情非常不一樣），蒲公英的營養比過了很多蔬菜，比如菠菜，含鈣比過牛奶等（記不太清了）。更重要的是治乳癰，去鬱結，消炎作用。我很重視消炎，比如，nightshade tomato  產生炎症，我就不怎麽吃了，我沒從超市買過一次番茄，但自己種的還是吃的，但吃的很少，送給愛吃的人。這麽說吧，我寧可吃蒲公英也不吃番茄。

所有跟帖： 

• 好東西, 在FARMER MARKET見到 -wszgr- ♀ (0 bytes) () 05/27/2021 postreply 07:00:22

• 看它有多肥，一顆就夠吃一頓了。繼續長，比種啥菜都合適。 -lawattaction- ♀ (194 bytes) () 05/27/2021 postreply 07:23:26

• wow! -wszgr- ♀ (0 bytes) () 05/28/2021 postreply 09:13:05

• 以前經常去後父子買蒲公英。後來發現自家的也能長那麽大。 -julie116- ♀ (0 bytes) () 05/27/2021 postreply 09:43:44