簡單易做控製血糖生低碳水muffin

為了控製血糖，選擇了低碳水飲食。 但是看到別人吃蛋糕啊， 甜點啊， 自己也很饞。 收集了好多keto snack的方子，做了點改變，就地取材，做了這種muffin。沒有用商店買的almond flour，自己用dry roasted almond來代替，結果相當好。我自己要求比較嚴格，不加sweetener，盡量原料簡單。想吃甜一點再creamy一點的， 可以加入stevia 和cream cheese， 應該更好吃。低碳diet貴在堅持。在這條路上多一點選擇，多一點快樂。