不會。水剛開始小滾，用勺子托著輕放入水中。如果蛋原本已有點細裂縫是個破蛋，前三十秒內水中會有點蛋白絲絲漏出來。

來源: 虎嗅薔薇於 2021-04-14 18:27:09 [檔案] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (0 bytes)

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回答: 冰箱裏的涼雞蛋直接下開水裏，不會炸嗎？由 lawattaction 於 2021-04-14 18:02:06

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