蜜棗也好吃,從中東來,為什麽放很多糖?

回答: 中國超市,在收獲季節都有得賣。原上草20172021-02-27 11:42:48

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糖是防腐劑 -dudaan- 給 dudaan 發送悄悄話 dudaan 的博客首頁 (100 bytes) () 02/27/2021 postreply 12:36:45

你說的是稱之為伊拉克蜜棗那種吧?跟中國那種蜜棗是不一樣的。不放糖咋叫“蜜棗”呢? -原上草2017- 給 原上草2017 發送悄悄話 原上草2017 的博客首頁 (0 bytes) () 02/27/2021 postreply 12:38:33

那個是椰棗,不叫蜜棗。沒有放糖,本來就含糖特高。 -fuz- 給 fuz 發送悄悄話 fuz 的博客首頁 (135 bytes) () 02/27/2021 postreply 13:06:57

那玩兒60年代就有進口了,那時叫做”伊拉克蜜棗“。小時候吃過。 -原上草2017- 給 原上草2017 發送悄悄話 原上草2017 的博客首頁 (0 bytes) () 02/27/2021 postreply 13:16:50

中國五十年代就有了,國人一直叫蜜棗。其實,沒加蜜,也不是棗。形狀像棗,但兩者跟本不是同一種屬的植物。 -fuz- 給 fuz 發送悄悄話 fuz 的博客首頁 (263 bytes) () 02/27/2021 postreply 13:51:42

中國蜜棗和伊拉克蜜棗,不是同一類東西 -原上草2017- 給 原上草2017 發送悄悄話 原上草2017 的博客首頁 (0 bytes) () 02/27/2021 postreply 15:50:04

中國蜜棗屬於幹果類,用割棗機,把大青棗周身割一次,使得容易吸糖,然後放入鍋中用白糖煮,曬幹,就成了平時吃的蜜棗。 -原上草2017- 給 原上草2017 發送悄悄話 原上草2017 的博客首頁 (0 bytes) () 02/27/2021 postreply 15:57:05

伊拉克蜜棗,棕櫚科刺葵屬常綠大喬木。又名椰棗、海棗。 大約60年代才進口中國,至於中國蜜棗,至少幾百年曆史了。 -原上草2017- 給 原上草2017 發送悄悄話 原上草2017 的博客首頁 (0 bytes) () 02/27/2021 postreply 16:01:00

對,是它。原來沒加糖啊!我就把它當成棗吃,西人大超市沒中國棗,我以前很少去中國超市。 -lawattaction- 給 lawattaction 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/27/2021 postreply 13:29:00

外麵光的,手拿不粘,沒加糖。有的沒長好,自身糖度不夠,為了長期保存,加了糖。 -fuz- 給 fuz 發送悄悄話 fuz 的博客首頁 (0 bytes) () 02/27/2021 postreply 13:54:13

這個,我們私下開玩笑說,那樣子像。。 -pickshell- 給 pickshell 發送悄悄話 (228 bytes) () 02/27/2021 postreply 14:38:27

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