大哥,你家吃啥魚,越詳細越好。比如,Costco 的魚,買哪種?

回答: 看過這個麽?fuz2021-01-29 13:39:01

所有跟帖: 

我們這兒是鄉下,沒有扣死摳。常吃的魚:野生三文、帶魚、小黃魚。以前常買鱈魚做水煮魚,被朋友警告,不吃了。 -fuz- 給 fuz 發送悄悄話 fuz 的博客首頁 (47 bytes) () 01/29/2021 postreply 15:07:11

謝謝!帶魚和小黃花是中國進口的嗎?相對安全?我這,隻能在中國城買。 -lawattaction- 給 lawattaction 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/29/2021 postreply 16:00:30

帶魚為深海魚,不能養殖。小黃魚也是,但去年起有人養的了,以後也不敢買了 -fuz- 給 fuz 發送悄悄話 fuz 的博客首頁 (0 bytes) () 01/29/2021 postreply 16:14:50

-TBz- 給 TBz 發送悄悄話 TBz 的博客首頁 (0 bytes) () 01/29/2021 postreply 17:24:33

天然海魚的主要問題是汞多吧,養殖的不用怕汞? -數與形- 給 數與形 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/29/2021 postreply 18:05:20

唉,同在大海,如果天然的都有問題,養殖的則更糟。重金屬蓄積與年頭有關,盡量選小一點的魚,也許會少些。 -fuz- 給 fuz 發送悄悄話 fuz 的博客首頁 (0 bytes) () 01/29/2021 postreply 19:14:52

為什麽不能吃鱈魚? -ilovefriday- 給 ilovefriday 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/29/2021 postreply 18:13:42

第一個回帖就寫了啊:大西洋裏的cod 有生態問題啊。太平洋的可以吃,可是有的產品沒標明產地啊。幹脆都不買了。 -fuz- 給 fuz 發送悄悄話 fuz 的博客首頁 (0 bytes) () 01/29/2021 postreply 19:18:41

我們常吃的也是野生三文魚,加鱈魚。別的很少吃。你說的小黃魚 -sun45- 給 sun45 發送悄悄話 (110 bytes) () 01/30/2021 postreply 05:21:10

俺在東北長大,兒時吃的小黃魚都是鹽浸的。要水泡很久去鹽,再油炸或加青豆燉。覺得這邊賣的冷凍魚比鹹魚好多了 -fuz- 給 fuz 發送悄悄話 fuz 的博客首頁 (0 bytes) () 01/30/2021 postreply 06:27:33

一定學習一下,多謝! -burpeejump- 給 burpeejump 發送悄悄話 burpeejump 的博客首頁 (0 bytes) () 01/30/2021 postreply 07:44:24

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