早餐（早午餐，第一餐）要有蔬菜吃呀

傳統的中餐西餐早餐，都有個問題，缺菜

西人的生菜沙拉，太生太涼，“中國胃”根本消受不了

隨意搭配，發揮創造力，心中報有目標：多吃各種蔬菜。這是任何diet都沒有質疑

胡蘿卜，洋蔥，甜椒，白菜葉，beets都是“基礎款”，好搭易配

除了中式蔬菜，要會開發西人的蔬菜，kale, 抱子甘藍，red swiss chard等綠葉蔬菜，leek

雖是任意發揮，但有些原則，比如易出水的白菜，黃瓜，與吸水吸油的kale同炒

量少但雜，比如一根胡蘿卜，半個洋蔥，幾根蘆筍等

其它配上油，鹽，蒜，偶爾會有醋（比如有豆芽）

 

所有跟帖： 

• 早餐： 周一到周五是豆漿+燕麥+黑芝麻粉 ， 連續兩周。 後兩周 牛奶（酸奶）+燕麥+黑芝麻粉。 周末隨意。 -Shanghaigirl98- ♀ (38 bytes) () 12/06/2020 postreply 14:49:30

• 我今早餐是Bacon，雞蛋，麵包，oatmeal。煎Bacon時娃說真香。:) -kathyzh- ♀ (86 bytes) () 12/06/2020 postreply 14:55:41

• 不過自在家工作後，早餐翻花樣了。 輪流有韭菜盒子，包子，五穀粥等； 當然也有西人早餐。 -Shanghaigirl98- ♀ (0 bytes) () 12/06/2020 postreply 14:58:15

• 請介紹晚餐 -dudaan- ♂ (0 bytes) () 12/07/2020 postreply 06:17:11

• 早餐加蔬菜後加不加水果 -小蟲子- ♀ (119 bytes) () 12/18/2020 postreply 12:47:41