許多肉眼看不清或看不到。
按照美國的一般說法，各種黴中嚴重影響健康的隻有少數幾種。
打開包的東西盡快吃完。特別是有機的。
我不久前貼了個保質期內有機豆漿瓶口發黴的圖片。看到之前肯定喝了不少。
童年我趕上“三年自然災害”吃過發黴的紅薯麵做的餅子，味道發苦有藥味，沒辦法，肚子餓還得往下吃。相信這個東西對健康損害極大。慶幸的是，現在還活著。
我查了一下，有時候在樹上就已經長毛了，具體的真菌品種如下：
Walnut mold. Walnut mold can be caused by about 50 species of fungi but most often, Aspergillis, Penicillium, Alternaria, and Rhizopus are associated with moldy nuts. These mold causing fungi are extremely common, occurring in soil, air and decaying vegetation.
