反複揉麵，發酵，醒麵時，溫度不高於46度，木事。

來源: 華灜 於 2020-09-17 13:09:05 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀： 次 (0 bytes)
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所有跟帖： 

• 餅要烙，麵包要烤，饅頭要蒸，有事。 -TBz- ♂ 給 TBz 發送悄悄話 TBz 的博客首頁 (0 bytes) () 09/17/2020 postreply 13:17:58

• 嗯，想想韓國的泡菜，東北的酸菜，還不是都要煮熟了吃 -天兒晴了- ♀ 給 天兒晴了 發送悄悄話 天兒晴了 的博客首頁 (210 bytes) () 09/17/2020 postreply 14:45:39

• 此處放酸奶，唯取Aromas and Flavors～不帶“烤”慮益生菌死活滴～～ -華灜- ♀ 給 華灜 發送悄悄話 華灜 的博客首頁 (0 bytes) () 09/17/2020 postreply 15:49:41

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