會。過去北方人冬天常燉肥魚，補充VD

https://zhuanlan.zhihu.com/p/103024109

https://www.bbc.com/ukchina/simp/vert-fut-46113585

 

小時候，俺家放雜物的小棚子裏放了口排子缸（廣口，不高，厚實），冬天上凍後，用做天然冰箱。放肉、雞、大馬哈魚、粘豆包、饅頭等，加雪蓋上，不風幹。

想吃的時候，拎出塊肉或魚，掄起斧頭剁下一塊，燉。

再從菜窖裏扣幾根胡蘿卜，啃。

那年月，老百姓哪裏有啥維生素。

隻有生活的經驗和生存的智慧。

養出北方漢子悍婦