最好先晾曬去水分，塞進廣口瓶，再加蜜浸，最後撒點鹽在上麵，蓋不封死（會有氣泡）。冰箱裏保存。

來源: fuz 於 2020-06-04 14:56:13 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀： 次 (416 bytes)
本文內容已被 [ fuz ] 在 2020-06-04 15:18:18 編輯過。如有問題，請報告版主或論壇管理刪除.
回答: 謝謝fuz！原來如此！ 由 SAR 於 2020-06-04 14:42:53

不過，最好不用蜜。

金銀花要煮過，起碼開水泡過，藥性才能出來。而溫度高則破壞了蜂蜜裏的生物活性物質。

 

以前做過糖浸的，室溫下放過二年。用的時候挖二勺，煮泡都可以。也蒸過糕，不怎麽好吃。

 

 

 

 

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• 謝謝博學的fuz！ -SAR- ♂ 給 SAR 發送悄悄話 SAR 的博客首頁 (0 bytes) () 06/04/2020 postreply 18:30:10

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