經常吃雞蛋羹能養生嗎？

來源: 凡人趣日 於 2020-06-03 15:08:20 [] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀： 次 (665 bytes)

【凡人趣日】做雞蛋羹關鍵步驟是:
1. 溫開水在45-50度
 2. 加水量是蛋液的兩倍
 3. 鍋中水馬上要開時把蛋液放上蒸架，
 4. 鍋蓋一定要留縫，不要蓋嚴實了
 5. 開中小火蒸13-15分鍾(根據蛋的數量)關火
  關火後再等2-3分鍾
這樣蒸出來的雞蛋羹沒有蜂窩眼，口感細膩滑爽

 

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