傳統中藥炮製方法恐怕植物蛋白質早變性了。。。
中藥不重視植物裏的蛋白質, 其實植物裏的蛋白質相對少的。植物裏的多糖之類都相對難研究的。。。
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現在發現的有生物活性的植物藥都是小分子的, 可能更不能耐受中藥的炮製。。。
-誌在千裏-
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04/05/2020 postreply
11:24:31