是,先加工成梅胚(幹)

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http://www.agri.cn/DFV20/nmg/syjs/jgy/201410/t20141011_4102083.htm

日文好像是Umeboshi

 

中國北方人常常把李子當成梅子。

https://zhidao.baidu.com/question/26166794.html

 

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