健康飲食與輔酶Q的營養作用

來源: doldentate1 於 2019-12-13 21:20:14 [檔案] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次 (6159 bytes)

本文內容已被 [ doldentate1 ] 在 2019-12-13 21:23:33 編輯過。如有問題，請報告版主或論壇管理刪除.

人體生理功能的基礎在很大程度上是各種生物化學反應，包括生物大分子合成，能量代謝，信號傳遞以及免疫防禦等。這些生物化學反應能夠進行，則依賴於細胞內廣泛存在的酶以及它們的助手，輔酶。輔酶Q，也稱為泛醌，是一種在動物和大多數細菌中都普遍存在的輔酶家族。輔酶Q主要存在於細胞內的線粒體中，它是電子傳輸鏈的組成部分，並參與有氧細胞呼吸，以ATP的形式產生能量。人體能量的百分之九十五是通過這種方式產生的，所以能量需求越高的器官（例如心髒，肝髒和腎髒）的CoQ10需求量越大。輔酶Q10可作為抗氧化劑，保護細胞免受損傷，並在新陳代謝中起重要作用。

輔酶Q10 是體內天然存在的營養素，可以由人體細胞合成，也存在於很多食物當中。導致人體CoQ10缺乏的主要因素有兩個：生物合成減少和機體使用量增加。隨著年齡的增長，體內的輔酶Q10含量會降低。在患有某些疾病（例如心髒病）的人中，輔酶Q10水平較低。可以說輔酶Q10是一種類維生素，也就是說正常情況下，並不需要特別補充，但是對於一些特殊人群補充輔酶Q對於健康有益。目前，輔酶Q10未獲美國食品藥品監督管理局（FDA）批準用於治療任何醫療狀況，而是一種營養保健品。

關於輔酶Q的研究很多，可以確定的作用包括：

改善心髒狀況。輔酶Q10已被證明可以改善充血性心力衰竭的症狀；盡管尚有一些爭論，但輔酶Q10可能有助於降低血壓；一些研究還表明，與其它營養素結合使用時，輔酶Q10可能有助於進行旁路手術和心髒瓣膜手術的人康複。
帕金森氏病。早期研究表明，高劑量的輔酶Q10可能對這種影響運動的神經係統進行性疾病的早期階段的人們有益。
他汀類藥物引起的肌病。他汀類藥物可能會降低血液中的輔酶Q10，一些研究表明輔酶Q10可能有助於緩解服用他汀類藥物有關的肌肉無力。
偏頭痛。一些研究表明，輔酶Q10可以減少這些頭痛的發生頻率。加拿大頭痛協會預防偏頭痛指南建議建議提供300毫克的輔酶Q10作為預防的選擇。
整體健康。由於輔酶Q10對於能量代謝非常重要，補充輔酶Q可能會改善身體機能。但是這一領域的研究結果尚有爭議。

這些研究使用的CoQ10劑量在成人中介於50毫克至1200毫克之間，典型的每日劑量是100毫克至200毫克。這也是目前推薦使用的安全劑量。由於每個品牌不一樣，使用輔酶Q補充劑請遵循說明，最好征求醫生或營養師的意見。輔酶Q10的耐受性良好。最常見的副作用是胃腸道症狀（惡心，嘔吐，食欲不振和腹痛），皮疹和頭痛。

使用輔酶Q注意事項：

美國癌症協會提醒：輔酶Q10可能會降低化學療法和放射療法的有效性，因此大多數腫瘤學家建議在癌症治療期間避免使用。
輔酶Q與抗凝劑，如華法林（Cofardin，Jantoven）發生交叉反應，降低藥物作用，因此可能會增加血液凝塊的風險。正在服用華法林的患者應避免使用輔酶Q10。
輔酶Q10可能會降低血糖水平和血壓，患有慢性疾病（如心力衰竭，腎髒或肝髒問題或糖尿病）的人應警惕使用這種補品。
由於目前尚未確定輔酶Q對於孕婦和胎兒的安全性，如果您正在懷孕或哺乳，請不要使用CoQ10。

輔酶Q10是不溶於水的結晶性粉末。吸收攝取機製與脂溶性營養素維生素E相似。胰腺酶和膽汁分泌有助於乳化和形成吸收親脂性物質所需的膠束。食物的攝入（和脂質的存在）刺激膽汁的排泄，大大提高了輔酶Q10的吸收。外源輔酶Q10從小腸吸收，最好隨餐服用。研究發現，基於油脂膠囊的輔酶Q吸收效率比較高。

食物中天然存在的輔酶Q10含量比較低。由於輔酶Q屬於脂溶性化合物，輔酶Q天然來源主要是肉脂類食物。輔酶Q10的優質食物來源包括：冷水魚類，如金槍魚，鮭魚，鯖魚和沙丁魚；植物油；和肉類。然而，對於輔酶Q缺乏的人群，在這些飲食來源中發現的輔酶Q10含量不足以顯著增加體內的輔酶Q10水平。蔬菜水果中輔酶Q含量很低。

體內輔酶Q水平可以通過實驗測定。需要注意的是，一般血液檢測，測量的是血漿中輔酶Q10的多少，這個測量值反映的是飲食攝入量而不是組織狀態。對於人體細胞輔酶Q的測定，當前大多數臨床中心都采用細胞培養，以測量培養的皮膚成纖維細胞，肌肉細胞和血液單核細胞中的輔酶Q10水平。培養成纖維細胞還可以通過測量14C標記的對羥基苯甲酸酯的攝入來評估內源性CoQ10的生物合成速率。

更多我的博客文章>>>