前幾天聽了及時雨推薦的關於食用油的書,裏麵說以前的印度人很少糖尿病,心血管病,縱然他們喜歡澱粉,高糖,但是最近幾十年印度人的糖尿病,心血管疾病大大增加,作者認為是因為他們現在吃了太多的素油,聽著有道理。
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