1. 理論上,萃取就是分離單獨成分的操作:Extraction in chemistry is a separation process consisting in the separation of a substance from a matrix (鏈接)。
你引用的例子裏,沒有特別指明是否萃取後再混合,但是如果中成藥在萃取了單個成分後(或是工藝上允許連續的萃取),再混到一起,是講得通的。
2. 回到黃芪多糖的例子。黃芪是多成分的,還有另一個主要成分是皂苷。這樣,和完整黃芪相比,黃芪多糖的性狀就有變化,就不是黃芪。從技術角度講,黃芪多糖可以成為另一味中藥。夫子上麵的觀點是正確的。