檢查了一下家裏的黑芝麻,貌似都是真的

本文內容已被 [ 眉豆角 ] 在 2019-08-08 10:39:57 編輯過。如有問題,請報告版主或論壇管理刪除.

從來沒想過黑芝麻還有假的,被你們說的好奇,正好最近經常打糊糊,家裏買的有黑芝麻,按你們說的方法鑒別了一下,三種都是真的。

有沒有小白點看不出來,老花眼了。

貌似我可以去倒賣黑芝麻了,保證真貨。 加油

圖一: 三種黑芝麻都是黑灰色,不是很黑. 有兩種裏麵有少許淺色的,一種裏麵很純(雙鯉牌的)

圖二:沾水搓過,都不掉色

 

圖三:泡水是茶色,不是黑色

 

三種都是在普通超市買的。

頭兩個小袋的就在家附近的華人超市買的,一個是畫著公雞,叫"cook brand", 另一個是雙鯉的。大袋那個是一個西人的批發市場買的, Smart Foodservice Warehouse Stores.

所有跟帖: 

what if soaked in alcohol? -fuz- 給 fuz 發送悄悄話 fuz 的博客首頁 (0 bytes) () 08/08/2019 postreply 10:06:22

你是說芝麻染色時泡過白酒?還是說讓我泡到白酒裏看看掉不掉色? -眉豆角- 給 眉豆角 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/08/2019 postreply 10:07:43

last one. -fuz- 給 fuz 發送悄悄話 fuz 的博客首頁 (0 bytes) () 08/08/2019 postreply 10:09:34

白酒泡也不掉色,隻是有一點點茶色 -眉豆角- 給 眉豆角 發送悄悄話 (340 bytes) () 08/08/2019 postreply 10:24:52

應該沒染過 -fuz- 給 fuz 發送悄悄話 fuz 的博客首頁 (0 bytes) () 08/08/2019 postreply 12:43:08

為啥我買的雙鯉的,兩次,檢驗都是掉色的? -nowayitsover- 給 nowayitsover 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/08/2019 postreply 10:11:35

難道你們那裏的超市進到假貨了? -眉豆角- 給 眉豆角 發送悄悄話 (128 bytes) () 08/08/2019 postreply 10:26:32

雙鯉特級黑芝麻,隻這一種。 -nowayitsover- 給 nowayitsover 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/08/2019 postreply 10:32:14

聞上去有芝麻味,搓一搓皮比較容易掉下來,說明防腐劑用的不多。 -nowayitsover- 給 nowayitsover 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/08/2019 postreply 10:33:42

不是說搓搓看掉不掉顏色嗎?怎麽成了掉不掉皮了? -眉豆角- 給 眉豆角 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/08/2019 postreply 10:40:45

掉皮不掉色,真芝麻,沒防腐。 -nowayitsover- 給 nowayitsover 發送悄悄話 (65 bytes) () 08/08/2019 postreply 10:44:14

八角的也不錯,已經炒熟了的。 -閃電- 給 閃電 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/08/2019 postreply 13:57:47

一直買H-mart的roasted 黑芝麻。今年在上海雲南南路的妙口食品店買的也不錯。 -郝斯佳- 給 郝斯佳 發送悄悄話 郝斯佳 的博客首頁 (0 bytes) () 08/08/2019 postreply 12:15:00

國內出口食品的質量檢查還是很嚴格的,有問題出口資質就木有了。 -嘟嘟囔囔大總裁- 給 嘟嘟囔囔大總裁 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/08/2019 postreply 14:21:01

我也都是在國貨店買的,好像就是你中間那種,上周剛好把袋子扔了 -致青春- 給 致青春 發送悄悄話 致青春 的博客首頁 (675 bytes) () 08/08/2019 postreply 15:19:26

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