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葡萄柚精力湯】
食材: 豌豆苗10g 苜蓿芽10g 西洋芹60g 葡萄柚二分之一 菠蘿150g 綜合堅果1大匙 涼白開水540ml
做法:
(1)將葡萄柚去皮、去籽,盡量保留白色果皮。
(2)將所有材料置入容杯,蓋緊杯蓋,打40秒即完成。
營養實時通:
葡萄柚:熱量很低,鉀含量很高,膳食纖維尤其豐富,一個中等大小的葡萄柚所含的膳食纖維就有10克,相當於一般水果的2倍,或一份燕麥的3倍,是降血壓、降血脂聖品。柑橘類水果同時含有豐富的肌醇,有助於增加體內好的膽固醇,降低血管硬化及脂肪肝的發生率。葡萄柚也含有類黃酮,能增加毛細血管壁的滲透性與抵抗力,有益心血管健康。
約3人份
成品約800ml
熱量197.9kcal
脂肪7.7g
蛋白質5.6g
糖類29.6g
膳食纖維4.6g
鈉7.4mg