你老娘和秘方顯然是一派的

在油這個問題上，我從中醫角度這麽看，在別的貼子裏我也提到過，如今再次大聲疾呼，雖然我並沒有被豬油公司收買。

植物油屬木，熱則生火，所以要是本來就有胃火的人，多吃炒菜無益，增加胃火傷身。

動物油屬土，性中和，所以胃火大的人，要是吃炒菜，用動物油為宜。

不要小看食物的性。熬中藥的時候，醫師會告訴你不要用鐵鍋，為什麽？因為用鐵鍋，因為隨鐵鍋會多少加入一點“金”，會改變藥性（五行，即木火土金水）。所以，煎中藥的罐子應當是土質的，性較中和。我大中醫的學問不是吹的。

我的前世裏，有個叫小貓的ID，是練打坐的。他是個南方人，娶個北方老婆。有一天到論壇很幽怨地發帖，說你們北方人炒菜是不是都是蔥花熗鍋？吃炒菜吃得他口臭。這小貓也是個奇葩，都叫老婆給飼養到這個份上了，還不自己下廚。

 

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• 我小時候肯定吃了不少豬油 -桃花好運- ♀ (105 bytes) () 05/16/2019 postreply 06:12:00