記得有種說法，胡蘿卜要用少量油熟吃，才利於胡蘿卜素的吸收，是這樣嗎？

所有跟帖： 

• 抓你問一句，你在追看《老中醫》嗎？非常好看! 翁大夫遇事不驚，沉穩，自信，心胸開闊 -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 03/07/2019 postreply 13:20:34

• 還沒，搜了下演員陣容很強呢，找時間看哈 -pickshell- ♀ (0 bytes) () 03/07/2019 postreply 14:19:48

• 是這樣。胡蘿卜素是脂溶性 -夏陽- ♀ (0 bytes) () 03/07/2019 postreply 13:54:03

• 哈，看大家都在說生胡蘿卜汁，就琢磨用點油把它煮熟吃豈不是更好？：） -pickshell- ♀ (0 bytes) () 03/07/2019 postreply 14:39:15

• 俺也這樣想，熟的不是更容易消化吸收？是不是性質改變了?還是量不夠？ -wanchen- ♂ (0 bytes) () 03/08/2019 postreply 05:07:23