冬天喝荸薺(馬蹄)煮雪梨降燥潤肺（視頻）

【凡人趣日】荸薺也叫馬蹄，是水生植物，外皮色紫黑色，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口。荸薺可以做甜品，如紅糖馬蹄水、馬蹄糕等，也可以可作為蔬菜炒、燉、煮，或者直接當水果吃，口感清脆，味甜多汁。但是要注意皮和肉可能附著較多的細菌和寄生蟲，最好煮熟再吃。