一日三餐還可以吃很多的蔬菜用以補充減少的纖維。打爛和細嚼慢咽下的纖維有很大差別嗎?

有時吃蒸熟的蔬菜或者炒熟的蔬菜,或者生吃蔬菜,比如芹菜和白菜的纖維,很難嚼碎咽下去,隻能吐出來。這個也是一直困擾我問題。日本的小鬆菜也是,還有菠菜,基本都是不能嚼爛的。如果就這樣吞下去,先不說對胃不好,身體是根本不會吸收的吧?那麽打碎了的纖維,還是會讓身體吸收到的。這些都是我的笨想法,沒有對血液的分析數據。隻是這樣喝蔬果汁後,從來沒有便秘過,也沒有拉肚過,更沒有過腸胃不適,反而是腸胃不適的時候,喝點純汁會馬上見效。這些都是我家的實踐。陳月卿的書中也有寫到,這樣的飲食讓陳月卿幾乎沒有任何感覺的度過了更年期。

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