為什麽正宗日本拉麵特別鹹？

來源: dudaan 於 2018-12-31 19:25:59 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (293 bytes)

我的印象中日本菜是相對清淡的。

但日前在東京吃了碗拉麵鹹菜一樣。上網查了一下，說正宗日本拉麵就是極鹹，在其他國家推廣時才不得不清淡一些。

隻有事實，沒有解釋。很好奇為什麽。

所有跟帖： 

• 還特別膩 -這年頭誰怕誰- ♀ 給 這年頭誰怕誰 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/31/2018 postreply 20:22:02

• 新年快樂安康! 日本菜，我從來就沒覺得清淡過，高鹽高糖:)) -甜酒甜- ♀ 給 甜酒甜 發送悄悄話 甜酒甜 的博客首頁 (98 bytes) () 01/01/2019 postreply 04:13:39

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