大家吃（喝）蜂蜜嗎？

搬來時，見別人家院子裏養著幾箱蜜蜂，每年能采收自家的蜂蜜，煞是羨慕。心想，安定下來後，也要養蜜蜂。全新的鄉下生活，需要學習的太多。養蜂一事，先按下。

大概一年後，開始著手付諸行動。網上查詢，網下谘詢，還找到了“組織”——當地的一個民間養蜂俱樂部，並申請了加入。正討論著要買多少隻Queen、養幾箱蜂，想象著自己全副裝備成養蜂人很酷的樣子的時候，又找到了一家租賃養蜂公司。這家公司到私人領地租賃養蜂空間，按養蜂的數量支付給業主租金和蜂蜜。而養蜂的數量則由他們根據領地大小、蜜源優劣等條件來測定。

我們選擇了租賃方式。畢竟，手頭的事情還在源源不斷地增加，親自養蜂還得作罷。

於是，在冬去春來時，養蜂人也來了。在森林裏放了16箱。

 

院子裏的蜜蜂多了起來，繞在身旁，和我們一起忙碌著。

 

租金很少，略去不提。真正讓我開心的，是每年能得到兩箱蜂蜜。

 

至此，已經得到好幾箱了。

然而，自己又覺好笑了起來。折騰半天，實際進自己嘴的，很少。一年到頭記得不吃過幾回。我本不喜歡吃甜，也就沒有用心去琢磨怎麽將蜂蜜加進飲食裏。醃製了檸檬蜜也想不起來喝。

那麽，這些蜂蜜都到哪裏去了？背回去給人了。這麽好的天然蜂蜜，在國內是難得的好東西。

今兒上這個貼，想在這裏谘詢關於食用蜂蜜的觀點，也收集大家（吃）喝蜂蜜的經驗。我想多吃點。

請多多貢獻，先謝謝大家！

 

 

 

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所有跟帖： 

• ＋1 敢於嚐試的自然人 -haqioji- ♂ (0 bytes) () 06/17/2018 postreply 23:44:18

• 謝謝~~，一起加油，讓人和自然都更好！ -胡憶- ♀ (0 bytes) () 06/18/2018 postreply 12:33:06

• 你又來饞俺們！做蜜汁大棗吧，可當零食吃，還美容。我用蜂蜜醃糖蒜和藠頭，特別好吃還不辣心。 -喜鵲- ♀ (113 bytes) () 06/18/2018 postreply 00:02:10

• 太好了，謝謝喜鵲。一下子給我提供了這麽多配方，我有現成的小西紅柿，還有紅蔥頭（能代替藠頭嗎？） -胡憶- ♀ (164 bytes) () 06/18/2018 postreply 12:40:25

• 胡憶呀，不可以用洋蔥滴！洋蔥醃了會軟爛還有一股怪味呢！藠頭就非常好吃哦，口感清脆清脆滴。 -喜鵲- ♀ (0 bytes) () 06/18/2018 postreply 18:14:49

• 不是洋蔥，是這個，看圖 -胡憶- ♀ (87 bytes) () 06/18/2018 postreply 19:12:55

• 這麽能折騰，試試釀蜂蜜酒吧：） -viewfinder- ♀ (0 bytes) () 06/18/2018 postreply 03:52:50

• 蜂蜜酒，我第一次知道，哈哈謝謝！回頭去查查看怎麽釀。 -胡憶- ♀ (0 bytes) () 06/18/2018 postreply 12:41:54

• 哈哈好辦，到新西蘭來讓你背回去，喝完新西蘭的牛奶有力氣。 -胡憶- ♀ (0 bytes) () 06/18/2018 postreply 12:44:09

• 羨慕，這麽多好蜂蜜分給我些吧：） -jck66- -似曾相識- ♀ (214 bytes) () 06/18/2018 postreply 06:51:25

• 嗯，謝謝，那我得先製作蘋果醋。記住了，蘋果收成的季節我會先釀些蘋果醋。 -胡憶- ♀ (0 bytes) () 06/18/2018 postreply 12:46:36

• 用蜂蜜薄荷水做夏天飲料。請問，我能在城裏自家後院養一箱嗎？ -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 06/18/2018 postreply 08:07:33

• 我家蜜蜂已經很多很多，因為我特意種吸引蜜蜂的植物，省的我人工授粉了。我喜歡蜜蜂蝴蝶蜻蜓 -lawattaction- ♀ (80 bytes) () 06/18/2018 postreply 08:14:24

• 你是真正的好園丁啊，真懂園藝的人一定會在選植物品種的時候考慮蜜蜂的。這麽好的環境應該是能養蜂的， -胡憶- ♀ (227 bytes) () 06/18/2018 postreply 12:55:10

• 薄荷我有，等夏天喝這個，謝謝~~ -胡憶- ♀ (0 bytes) () 06/18/2018 postreply 12:48:28

• 健康美味，快樂美好：）去網上賣，滴水不漏：）） -華灜- ♀ (125 bytes) () 06/18/2018 postreply 08:41:34

• 好主意，賣幾個錢買冰棍去~~哈哈。。我就是很少做甜點，比喜歡吃甜的，做菜也幾乎不放甜味。 -胡憶- ♀ (115 bytes) () 06/18/2018 postreply 13:01:31

• 我每天早上喝蜂蜜水 -sun45- ♀ (0 bytes) () 06/18/2018 postreply 10:06:27

• 賣嗎？我想買。 -sun45- ♀ (0 bytes) () 06/18/2018 postreply 10:07:26

• 如果常吃，新西蘭蜂蜜真很好。不知你在哪裏？新西蘭每個地方一般都有周末的農貿市場，有賣農家蜂蜜。 -胡憶- ♀ (161 bytes) () 06/18/2018 postreply 13:09:19

• 謝謝，在美國 -sun45- ♀ (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 19:06:46

• 佩服+羨慕！ -sxdc1205- ♀ (0 bytes) () 06/18/2018 postreply 11:09:35

• 隻是很認真地過鄉下生活，誰都可以的，隻要願意。 -胡憶- ♀ (0 bytes) () 06/18/2018 postreply 13:10:55

• 過去我叔伯家也一直養蜂，很辛苦的。你的蜂蜜好像很黏稠，是結成塊了嗎 -貝加兒湖畔- ♀ (0 bytes) () 06/18/2018 postreply 11:29:31

• 是膏狀的。蜂蜜有幾種不同的粘稠度和顏色，應該是與蜜源有關。具體我也不大懂。 -胡憶- ♀ (0 bytes) () 06/18/2018 postreply 13:14:35

• 我每天早上空腹喝一杯蜜蜂水，有時候加一片檸檬，你就這樣天天喝，一年可以幹掉好幾瓶蜂蜜了 ：）） -GraceX- ♀ (0 bytes) () 06/18/2018 postreply 19:39:23

• 冰水蜂蜜，夏季絕配。 -haqioji- ♂ (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 04:47:39

• 對，這個也不錯，剛看了你的博，你真不容易，祝你健康！ -GraceX- ♀ (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 08:36:28

• 還是喝溫的吧，即使在夏天也不要喝冰的了。 -胡憶- ♀ (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 11:31:17

• 現在不敢吃喝生冷食品了。學生時代，一場球跑下來驢臉淌汗，井拔蜂蜜涼水一次可以和一水舀子。（東北話） -haqioji- ♂ (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 22:48:39

• 順利康複也歸功於底子好啊，足以自信滿滿！ -胡憶- ♀ (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 23:20:33

• 謝謝Grace,你喝這麽多蜂蜜效果怎麽樣？皮膚很好呀什麽的？ -胡憶- ♀ (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 11:28:15

• 我的皮膚肯定比大多數同齡人好，因為我外出都是擦防曬霜和帶太陽鏡的。而且。。 -GraceX- ♀ (315 bytes) () 06/19/2018 postreply 12:08:57

• 謝謝分享，皮膚好真好！看來喝蜂蜜效果不錯。我還真是隻喝白開水，因不喜歡蜜水粘膩的感覺。 -胡憶- ♀ (140 bytes) () 06/19/2018 postreply 15:16:01

• 我也幾乎不用化妝品的，但在室外最好塗上防曬霜，帶上太陽鏡，可以防紫外線，還可防止因鄒眉，眯眼等引起的皺紋。 -GraceX- ♀ (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 15:39:48

• 愛美的MM,一輩子都會美美的~~ -胡憶- ♀ (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 23:14:03

• 媽呀，你要嫉妒死我啊。我每天早上蜂蜜檸檬水，數年的習慣了。我是蜂蜜消耗大戶。一年隨便若幹公斤的蜂蜜。 -這年頭誰怕誰- ♀ (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 08:59:30

• 哈哈這年頭，這些蜜走錯家門了，應該到你家才對。你喝這麽多，感覺效果怎麽樣？ -胡憶- ♀ (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 11:35:28

• 也不知道不喝會咋樣，所以也沒比較。但我就是喜歡清早一大杯蜂蜜檸檬水。除了對牙齒不好，別的都挺好。 -這年頭誰怕誰- ♀ (0 bytes) () 06/21/2018 postreply 07:27:42