大家吃(喝)蜂蜜嗎?

本文內容已被 [ 胡憶 ] 在 2018-07-20 14:17:03 編輯過。如有問題,請報告版主或論壇管理刪除.

搬來時,見別人家院子裏養著幾箱蜜蜂,每年能采收自家的蜂蜜,煞是羨慕。心想,安定下來後,也要養蜜蜂。全新的鄉下生活,需要學習的太多。養蜂一事,先按下。

大概一年後,開始著手付諸行動。網上查詢,網下谘詢,還找到了“組織”——當地的一個民間養蜂俱樂部,並申請了加入。正討論著要買多少隻Queen、養幾箱蜂,想象著自己全副裝備成養蜂人很酷的樣子的時候,又找到了一家租賃養蜂公司。這家公司到私人領地租賃養蜂空間,按養蜂的數量支付給業主租金和蜂蜜。而養蜂的數量則由他們根據領地大小、蜜源優劣等條件來測定。

我們選擇了租賃方式。畢竟,手頭的事情還在源源不斷地增加,親自養蜂還得作罷。

於是,在冬去春來時,養蜂人也來了。在森林裏放了16箱。

 

院子裏的蜜蜂多了起來,繞在身旁,和我們一起忙碌著。

 

租金很少,略去不提。真正讓我開心的,是每年能得到兩箱蜂蜜。

 

至此,已經得到好幾箱了。

然而,自己又覺好笑了起來。折騰半天,實際進自己嘴的,很少。一年到頭記得不吃過幾回。我本不喜歡吃甜,也就沒有用心去琢磨怎麽將蜂蜜加進飲食裏。醃製了檸檬蜜也想不起來喝。

那麽,這些蜂蜜都到哪裏去了?背回去給人了。這麽好的天然蜂蜜,在國內是難得的好東西。

今兒上這個貼,想在這裏谘詢關於食用蜂蜜的觀點,也收集大家(吃)喝蜂蜜的經驗。我想多吃點。

請多多貢獻,先謝謝大家!

 

 

 


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所有跟帖: 

+1 敢於嚐試的自然人 -haqioji- 給 haqioji 發送悄悄話 haqioji 的博客首頁 (0 bytes) () 06/17/2018 postreply 23:44:18

謝謝~~,一起加油,讓人和自然都更好! -胡憶- 給 胡憶 發送悄悄話 胡憶 的博客首頁 (0 bytes) () 06/18/2018 postreply 12:33:06

你又來饞俺們!做蜜汁大棗吧,可當零食吃,還美容。我用蜂蜜醃糖蒜和藠頭,特別好吃還不辣心。 -喜鵲- 給 喜鵲 發送悄悄話 喜鵲 的博客首頁 (113 bytes) () 06/18/2018 postreply 00:02:10

太好了,謝謝喜鵲。一下子給我提供了這麽多配方,我有現成的小西紅柿,還有紅蔥頭(能代替藠頭嗎?) -胡憶- 給 胡憶 發送悄悄話 胡憶 的博客首頁 (164 bytes) () 06/18/2018 postreply 12:40:25

胡憶呀,不可以用洋蔥滴!洋蔥醃了會軟爛還有一股怪味呢!藠頭就非常好吃哦,口感清脆清脆滴。 -喜鵲- 給 喜鵲 發送悄悄話 喜鵲 的博客首頁 (0 bytes) () 06/18/2018 postreply 18:14:49

不是洋蔥,是這個,看圖 -胡憶- 給 胡憶 發送悄悄話 胡憶 的博客首頁 (87 bytes) () 06/18/2018 postreply 19:12:55

這麽能折騰,試試釀蜂蜜酒吧:) -viewfinder- 給 viewfinder 發送悄悄話 viewfinder 的博客首頁 (0 bytes) () 06/18/2018 postreply 03:52:50

蜂蜜酒,我第一次知道,哈哈謝謝!回頭去查查看怎麽釀。 -胡憶- 給 胡憶 發送悄悄話 胡憶 的博客首頁 (0 bytes) () 06/18/2018 postreply 12:41:54

哈哈好辦,到新西蘭來讓你背回去,喝完新西蘭的牛奶有力氣。 -胡憶- 給 胡憶 發送悄悄話 胡憶 的博客首頁 (0 bytes) () 06/18/2018 postreply 12:44:09

羨慕,這麽多好蜂蜜分給我些吧:) -jck66- -似曾相識- 給 似曾相識 發送悄悄話 似曾相識 的博客首頁 (214 bytes) () 06/18/2018 postreply 06:51:25

嗯,謝謝,那我得先製作蘋果醋。記住了,蘋果收成的季節我會先釀些蘋果醋。 -胡憶- 給 胡憶 發送悄悄話 胡憶 的博客首頁 (0 bytes) () 06/18/2018 postreply 12:46:36

用蜂蜜薄荷水做夏天飲料。請問,我能在城裏自家後院養一箱嗎? -lawattaction- 給 lawattaction 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/18/2018 postreply 08:07:33

我家蜜蜂已經很多很多,因為我特意種吸引蜜蜂的植物,省的我人工授粉了。我喜歡蜜蜂蝴蝶蜻蜓 -lawattaction- 給 lawattaction 發送悄悄話 (80 bytes) () 06/18/2018 postreply 08:14:24

你是真正的好園丁啊,真懂園藝的人一定會在選植物品種的時候考慮蜜蜂的。這麽好的環境應該是能養蜂的, -胡憶- 給 胡憶 發送悄悄話 胡憶 的博客首頁 (227 bytes) () 06/18/2018 postreply 12:55:10

薄荷我有,等夏天喝這個,謝謝~~ -胡憶- 給 胡憶 發送悄悄話 胡憶 的博客首頁 (0 bytes) () 06/18/2018 postreply 12:48:28

健康美味,快樂美好:)去網上賣,滴水不漏:)) -華灜- 給 華灜 發送悄悄話 華灜 的博客首頁 (125 bytes) () 06/18/2018 postreply 08:41:34

好主意,賣幾個錢買冰棍去~~哈哈。。我就是很少做甜點,比喜歡吃甜的,做菜也幾乎不放甜味。 -胡憶- 給 胡憶 發送悄悄話 胡憶 的博客首頁 (115 bytes) () 06/18/2018 postreply 13:01:31

我每天早上喝蜂蜜水 -sun45- 給 sun45 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/18/2018 postreply 10:06:27

賣嗎?我想買。 -sun45- 給 sun45 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/18/2018 postreply 10:07:26

如果常吃,新西蘭蜂蜜真很好。不知你在哪裏?新西蘭每個地方一般都有周末的農貿市場,有賣農家蜂蜜。 -胡憶- 給 胡憶 發送悄悄話 胡憶 的博客首頁 (161 bytes) () 06/18/2018 postreply 13:09:19

謝謝,在美國 -sun45- 給 sun45 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 19:06:46

佩服+羨慕! -sxdc1205- 給 sxdc1205 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/18/2018 postreply 11:09:35

隻是很認真地過鄉下生活,誰都可以的,隻要願意。 -胡憶- 給 胡憶 發送悄悄話 胡憶 的博客首頁 (0 bytes) () 06/18/2018 postreply 13:10:55

過去我叔伯家也一直養蜂,很辛苦的。你的蜂蜜好像很黏稠,是結成塊了嗎 -貝加兒湖畔- 給 貝加兒湖畔 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/18/2018 postreply 11:29:31

是膏狀的。蜂蜜有幾種不同的粘稠度和顏色,應該是與蜜源有關。具體我也不大懂。 -胡憶- 給 胡憶 發送悄悄話 胡憶 的博客首頁 (0 bytes) () 06/18/2018 postreply 13:14:35

我每天早上空腹喝一杯蜜蜂水,有時候加一片檸檬,你就這樣天天喝,一年可以幹掉好幾瓶蜂蜜了 :)) -GraceX- 給 GraceX 發送悄悄話 GraceX 的博客首頁 (0 bytes) () 06/18/2018 postreply 19:39:23

冰水蜂蜜,夏季絕配。 -haqioji- 給 haqioji 發送悄悄話 haqioji 的博客首頁 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 04:47:39

對,這個也不錯,剛看了你的博,你真不容易,祝你健康! -GraceX- 給 GraceX 發送悄悄話 GraceX 的博客首頁 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 08:36:28

還是喝溫的吧,即使在夏天也不要喝冰的了。 -胡憶- 給 胡憶 發送悄悄話 胡憶 的博客首頁 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 11:31:17

現在不敢吃喝生冷食品了。學生時代,一場球跑下來驢臉淌汗,井拔蜂蜜涼水一次可以和一水舀子。(東北話) -haqioji- 給 haqioji 發送悄悄話 haqioji 的博客首頁 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 22:48:39

順利康複也歸功於底子好啊,足以自信滿滿! -胡憶- 給 胡憶 發送悄悄話 胡憶 的博客首頁 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 23:20:33

謝謝Grace,你喝這麽多蜂蜜效果怎麽樣?皮膚很好呀什麽的? -胡憶- 給 胡憶 發送悄悄話 胡憶 的博客首頁 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 11:28:15

我的皮膚肯定比大多數同齡人好,因為我外出都是擦防曬霜和帶太陽鏡的。而且。。 -GraceX- 給 GraceX 發送悄悄話 GraceX 的博客首頁 (315 bytes) () 06/19/2018 postreply 12:08:57

謝謝分享,皮膚好真好!看來喝蜂蜜效果不錯。我還真是隻喝白開水,因不喜歡蜜水粘膩的感覺。 -胡憶- 給 胡憶 發送悄悄話 胡憶 的博客首頁 (140 bytes) () 06/19/2018 postreply 15:16:01

我也幾乎不用化妝品的,但在室外最好塗上防曬霜,帶上太陽鏡,可以防紫外線,還可防止因鄒眉,眯眼等引起的皺紋。 -GraceX- 給 GraceX 發送悄悄話 GraceX 的博客首頁 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 15:39:48

愛美的MM,一輩子都會美美的~~ -胡憶- 給 胡憶 發送悄悄話 胡憶 的博客首頁 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 23:14:03

媽呀,你要嫉妒死我啊。我每天早上蜂蜜檸檬水,數年的習慣了。我是蜂蜜消耗大戶。一年隨便若幹公斤的蜂蜜。 -這年頭誰怕誰- 給 這年頭誰怕誰 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 08:59:30

哈哈這年頭,這些蜜走錯家門了,應該到你家才對。你喝這麽多,感覺效果怎麽樣? -胡憶- 給 胡憶 發送悄悄話 胡憶 的博客首頁 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 11:35:28

也不知道不喝會咋樣,所以也沒比較。但我就是喜歡清早一大杯蜂蜜檸檬水。除了對牙齒不好,別的都挺好。 -這年頭誰怕誰- 給 這年頭誰怕誰 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/21/2018 postreply 07:27:42

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