有兩種，一種是純白的，一種是混了羊棲菜粉的麻的

後者應該是跟日本學的，故意弄成那個樣子。

純白的那種和國內的差不多，但是漂洗得不夠幹淨，有股堿腥味。回家切好放在醋溶液裏泡幾個小時，再漂洗幹淨就可以了。

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• 我小時候吃的是那種青灰色的，很多美食隨著時間會越來越淡忘。不過魔芋豆腐的美味是一直沒忘 -littlecat8- ♂ (87 bytes) () 06/03/2018 postreply 17:59:31