這個是短鏈脂肪酸的別稱，C2-C5，水溶性，易揮發；中鏈，C6-C10,油性，多以MCT形式應用；>12C，長鏈，平時稱為脂肪酸

所有跟帖： 

• 第一次聽說. 您就不怕跟 H2CO3搞混了嗎? -花椒- ♀ (0 bytes) () 04/11/2018 postreply 10:17:17

• 這個不稱短鏈。專搞脂肪酸的，不認為短鏈具備脂肪酸特性，分開來說好些。長短鏈是結構之分。 -fuz- ♂ (0 bytes) () 04/11/2018 postreply 10:25:41

• 這個稱呼聽自我在美國的第一個老板，專問搞脂肪酸代謝調節：Short chain carbs，不是通用書語，但圈裏人都明白 -fuz- ♂ (0 bytes) () 04/11/2018 postreply 10:42:59

• 我到是聽很多人把碳水化合物叫Carbs. -花椒- ♀ (0 bytes) () 04/11/2018 postreply 11:07:45

• 在脂肪專家看來，短鏈脂肪酸與糖代謝來的carbs沒啥區別 -fuz- ♂ (0 bytes) () 04/11/2018 postreply 11:15:35

• 那麽，聽過短鏈Carbs嗎？ -fuz- ♂ (0 bytes) () 04/11/2018 postreply 11:18:09