謝謝解釋。我現在每天用的最多的鍋是燜燒鍋。比如煮粥，一開鍋就從爐子上拿下來，放進保溫鍋裏。

來源: lawattaction 於 2018-04-04 09:27:38 [] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀： 次 (41 bytes)
回答: 按目前理論，油溫超過120攝氏度就不好 由 dudaan 於 2018-04-04 09:15:56

省心，省能源，健康。

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