吃Pho了哈~~~~, 健康版的:)))

今天中午吃的,晚上我一般不吃碳水的

昨天熬了6個小時熬出來的湯，———湯清亮，不油膩，味鮮美，粉軟硬煮得合適，其實，無論中式麵條，還是西式的意麵，我夾子一挑起麵條，就能對麵條的軟硬有數:)

這碗pho, 米粉幹的約60克(這是我今天一天的碳水攝入量，早餐吃的omelet，無碳水，因為今天是我的休息天，不運動，碳水攝入量適當減少點:))). 煮好的牛肉大概100克，碗底放的豆芽，——別跟我說不健康，湯，是花時間，花火候，花食材慢熬出來的，沒任何添加劑，我做菜，連味精都不放,也不是有的餐館勾兌出來的湯底. 而且我每頓吃的，及吃多少，我自己都有數的. :). 如果自己做的Pho都不健康了，中餐中的麵條米粉包子饅頭餃子，還能吃嗎??，———“健康飲食, 食得健康”這門課，一起進修:)))

詳細方子，改天菜攤去帖

 

 

 

所有跟帖： 

• 今天隻是匯報一哈. 手機發的帖，打字麻煩，手機貼圖也麻煩，哪天坐 -甜酒甜- ♀ (41 bytes) () 03/18/2018 postreply 16:35:11

• 牛肉湯底嗎？漂亮! -shuyezi- ♀ (0 bytes) () 03/18/2018 postreply 16:34:15

• 牛骨頭熬的湯 -甜酒甜- ♀ (0 bytes) () 03/18/2018 postreply 16:35:42

• 漂亮！到時候順手往這裏也貼個菜譜，copy&paste. ^_^ . 60g幹粉約40克carb,一天的量太少了吧？ -xiaochu3- ♀ (0 bytes) () 03/18/2018 postreply 16:57:38

• 約50克carb,對我，夠了,說了今天不運動是休息天:)) -甜酒甜- ♀ (190 bytes) () 03/18/2018 postreply 17:02:38

• 一如既往的驚豔。每貼必看 -秋千影- ♀ (0 bytes) () 03/18/2018 postreply 17:16:27

• 謝謝mm -甜酒甜- ♀ (0 bytes) () 03/19/2018 postreply 03:48:27

• 再加上兩片薄薄的生鮮肉片會不會更好？ -dudaan- ♂ (0 bytes) () 03/18/2018 postreply 17:33:00

• 可以的:) -甜酒甜- ♀ (0 bytes) () 03/19/2018 postreply 03:48:42

• 漂亮！牛骨頭是OX TAIL嗎？米粉的包裝可以貼個嗎？一直不知道哪種粉是餐館用的越南米粉。 -福祿壽喜- ♀ (0 bytes) () 03/18/2018 postreply 18:11:23

• Soup bone,西人店有賣，米粉就是中國點韓國店賣的沙河粉 -甜酒甜- ♀ (0 bytes) () 03/19/2018 postreply 03:50:36

• 一看就是清爽好吃的Pho.可惜買不到。隻能下決心去學做了。 -kathyzh- ♀ (0 bytes) () 03/18/2018 postreply 18:57:15

• 自己做不難 -甜酒甜- ♀ (0 bytes) () 03/19/2018 postreply 03:51:09

• 哇 太漂亮了。喜歡Pho，一定要跟MM學做這道菜。 -老媽的絲瓜多- ♀ (0 bytes) () 03/18/2018 postreply 19:55:37

• 等我帖方子.之所以最近想做這個，因為前幾天在其他網站也看到很多人喜歡pho, -甜酒甜- ♀ (360 bytes) () 03/19/2018 postreply 03:53:48

• 肯定的，而且米粉不是一碗一碗”燙”出來的，是一堆米粉泡熟的 -甜酒甜- ♀ (108 bytes) () 03/19/2018 postreply 03:58:23

• 讚 -歌舞升平- ♀ (0 bytes) () 03/19/2018 postreply 05:16:36

• 謝謝 -甜酒甜- ♀ (0 bytes) () 03/19/2018 postreply 12:24:13