感覺不是這麽簡單，覺得細嚼慢咽不僅有利於食物粉碎和口腔酶的消化，而且通過反複細致的品嚐，通過舌頭味蕾把

來源: 欲千北 於 2018-03-12 11:25:16 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (212 bytes)
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回答: 細嚼慢咽的好處 由 北美愚醫 於 2018-03-12 08:55:19

食物的成分，肉類蛋白、油脂、碳水化合物等情況告知大腦，為後續消化過程中合理分泌胰腺酶和膽汁提供信息。

純屬猜測，沒有實驗證據。

所有跟帖： 

• right -fuz- ♂ 給 fuz 發送悄悄話 fuz 的博客首頁 (0 bytes) () 03/12/2018 postreply 11:51:28

• 糖尿病人這樣細嚼慢咽會不會影響血糖水平? 升糖快啊 -溫暖的家- ♀ 給 溫暖的家 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/12/2018 postreply 13:03:20

• 嗯，明白了，細嚼慢咽就要更少吃 -溫暖的家- ♀ 給 溫暖的家 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/12/2018 postreply 13:19:28

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