但若是不把所有動物食品批倒批臭,你怎麽會乖乖聽從呢?想引人進“天堂”,先得給人看看“地獄”的可怕,嚇一嚇你不是。
素食在世界各地都存在,從曆史角度來看多和宗教有關。全素實踐者中有一部分人有一種布道式的狂熱,堅韌的信仰,和救度眾人的崇高使命感。
Greger和Campbell則是把這些套上一件科學的外衣。
人一旦先有了堅定的立場,就必定能從各處找到證實自己結論的各種證據和推理。這是我們大腦的特性。
比如接下來的帖子會講肉食如何有害,從TMAO啦,Neu5Gc 啦,紅肉致癌啦動物蛋白致癌啦等各種角度來重複性地“科普”你。
比如低碳陣營裏的Gary Taubes,也有這個傾向,十分大量的文獻引用,也是經過摘櫻桃篩選的。你若是全信他的,會以為這個世界上所有的慢性病,都是糖引起的。
So predictable。
透過這種過濾鏡看世界,這個世界不再複雜,因果清晰明了,真的好簡單。沒有了折磨人的混沌和矛盾,未來的道路筆直康莊沒有令人不安的未知和曲折,堅信自己會遠離病痛而長命百歲,大大減少了對死亡和疾病的恐懼,給人寧靜喜樂。