常識:脂肪酸碳鏈上的氫分解代謝後產生能量;不飽合含氫少,供能值低;雙鍵分解後產生過氧化物—>自由基。後果……哼
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常識2:豬肉,蛋類所含各種脂肪比例與人相近,是最佳的脂肪酸來源。正常人每天一個雞蛋,可提供足夠量脂肪及酯類(卵磷脂等)
-fuz-
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02/21/2018 postreply
18:09:07