為了降低炎症。對個人而言，問題是要確定這類食物是否引起炎症。有很多人追隨這種飲食以預防阿茲海默氏病，主要是看重其升酮作用

不過，那些以為多吃雜糧粥就健康的朋友也存在認識的誤區。可以想象某些人的血糖會升高，某些人會胃酸反流。