我的理解飽和脂肪對大腦有益，但是對心血管不好。

對中年人來說心血管/血糖是大事，要少吃飽和脂肪。40-60的人還是應該少糖少油的。

對老年人來說腦子變得更重要，心血管如果中年take care的話，應該成為次要矛盾， 而且胃口下降，容易營養不良。

我決定70歲以後就不忌口了，不過那時估計也吃不動了。