重要的是素食不是不吃肉蛋奶那麽簡單。要營養均衡,吃各種豆類代替動物蛋白,吃各種生的幹果仁,吃各類蔬菜,每天保證有葉子菜,有根莖類才,吃各種顏色的蔬菜,要知道什麽樣菜熟吃,什麽樣菜生吃。還有各種應季水果和每天必須的基礎水果。怎麽吃,什麽時間吃都很重要的,效果是不同的。
重要的是素食不是不吃肉蛋奶那麽簡單。要營養均衡,吃各種豆類代替動物蛋白,吃各種生的幹果仁,吃各類蔬菜,每天保證有葉子菜,有根莖類才,吃各種顏色的蔬菜,要知道什麽樣菜熟吃,什麽樣菜生吃。還有各種應季水果和每天必須的基礎水果。怎麽吃,什麽時間吃都很重要的,效果是不同的。