如果心態開放一點兒的話可以享受更多的美食

留學印度的時候，和我同去的11位學者學生都完全無法接受印度菜或者隻能接受其中最沒有印度特色的東西，但我卻認為印度飯很好吃，咖喱有100多種，各具特色。

但是我也有不開放的東西，狗肉、鹿肉、鴿子、穿山甲之類的我不會碰，更不用說昆蟲宴了。老李說的燒鵝在我的邊緣線上。我吃過香港得過米其林獎的那家燒鵝，對我來說，遠不如北京烤鴨和四川的樟茶鴨。

日本的生魚、意大利的生醃肉我可以稍微吃一點，不是很喜歡，仍然很不喜歡帶血的牛排（常因此被嘲笑為老土），更不喜歡外麵熟裏麵不熟的魚。（在紐約和波士頓吃最高級的西餐各遇到一次，真是惡心）。

評價食品的確有很大的主觀性。