中國的：滋陰壯陽、散結化瘀，大補。美國的屬另一品種，陽氣盛，不易多食。血特腥，不易服。甲殼可入藥，晾幹保存

來源: fuz 於 2017-11-17 10:26:04 [檔案] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次 (674 bytes)

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回答: 好，記住了，fur對甲魚有什麽高見？我們這盛產大甲魚由 hao-hao-cai 於 2017-11-17 08:11:13

剛來美國第一年，釣魚時鉤上一隻。上下剖開殼，切成小塊，涼水泡，換水三四次，直到無血絲。滾水焯一下，撈出。換鍋加溫水燉，開鍋後加其他調料，多放幾塊薑，不放醬油，快爛時（用筷子捅）加鹽。

我們四個單身壯年漢共晚飯，他們吃了不少，我不喜這類食物，隻吃了兩塊。他們三個出了兩天鼻血。以後再不敢碰

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