哈哈哈,你可真實在啊。你想想看,鋁鍋是怎麽被大家拋棄的?太多的科學信息是隻講他們希望人們知道的一麵,而不談另一麵的。

來源: 薛成 2017-11-10 07:32:05 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (0 bytes)

所有跟帖: 

我也一直有遺憾:鋁鐵的金屬分子這麽活躍嗎?烹調的溫度就能讓它們射放到食物從而進入人體? -Gbdjw- 給 Gbdjw 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/10/2017 postreply 07:55:51

食物中鹽分與氧化鋁反應可生成溶膠狀物質隨食物攝入胃,被胃酸還原成氯化鋁。絕對不用鋁鍋做菜。 -fuz- 給 fuz 發送悄悄話 fuz 的博客首頁 (0 bytes) () 11/10/2017 postreply 08:25:17

謝謝解釋。我們小時候用的都是鋁鍋。中國什麽時候開始用鋁鍋的?解放後還是過去也有用? -Gbdjw- 給 Gbdjw 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/10/2017 postreply 08:33:19

二戰後,作戰飛機停產,大量鋁材轉民用。電線、門窗、鋼精鍋等民品上市。鋁製餐具大量湧入中國。 -fuz- 給 fuz 發送悄悄話 fuz 的博客首頁 (131 bytes) () 11/10/2017 postreply 09:37:12

醋也會與鋁發生化學反應, -TBz- 給 TBz 發送悄悄話 TBz 的博客首頁 (0 bytes) () 11/10/2017 postreply 09:55:36

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