小時候看見父親每天早起買菜，上班前下班後都是忙於準備三頓飯，內心一直有個感覺：人可以不吃的，不需要為了吃這麽麻煩！不知這個感覺是從哪生哪世竄出來的，反正從小就對所謂山珍海味、大餐名菜沒有多大興趣。也一直都認為吃是為了讓身體活著，而活著可不是為了吃。
10年前看到一本美國醫生寫的書，描述了兩次全家去親戚或朋友的畜牧場度假，看到動物養殖業觸目驚心的內幕，才驚覺他那些年其實都在不知不覺間服毒，為了健康的活著他不僅自己轉為素食者，有良知的他為了更多人知道真相，於是著書告訴有緣人一些肉食的來源真相。後來我又看到了一些環保及靈性資料，就毫不猶豫獨自選擇食素了，但尊重家人習慣，仍舊幫他們燒肉食。幾個月後，全家先後都選擇素食，我用於燒飯時間頓減少了一半，時間精力從準備食物中得到一點釋放。非常感謝家人的同樣的選擇！
2009年嚐試斷食，每周一到兩天。2010年開始了解道家辟穀，還找到一個龍騰辟穀論壇想自學，但那時他們還成立不久，信息並不多，所以在對辟穀沒有足夠了解情況下，當時隻敢辟穀4天。
吃一般熟食期間，我每天睡眠要10個小時以上，要不然白天會哈欠連連，那幾年看得資料範圍廣了一些，感到原因是我體內缺少酶。
2012年一月，吃了加工食品就莫名不適，於是順應身體需要，斷食4天後開始將飲食改為食果/食生，每天餓了就吃水果、生的蔬菜、少量生的堅果。那時周圍沒有人這樣“吃飯”，一些朋友知道後，都是一樣的口吻說“人是鐵飯是鋼，不吃飯怎麽行？這樣會缺營養的……” 我的一個特點：自己的事一旦決定了，周圍有再多的質疑聲反對聲，都不會影響到我，哈哈。就這樣將近三年間，需要外出聚會或遊玩時，就帶著一瓶蔬果泥或一些水果赴會，絲毫不覺有什麽違和。
食果期間體會了什麽是癮，喂養了幾十年甜食鹹食熟食的身體，很想吃鹹的食物或熟的食物，給家人燒完後，我坐在旁邊看著他們吃，也看著身體裏的癮跑出來，癮大的時候，就吃幾口熟菜。大約一年多，熟食癮與鹹癮沒有了。那時感到真的輕鬆自在， 睡眠自然減少到7個小時，精力比以前好。到底是吃的living food，食物裏的酶和維生素都沒有被破壞，給我帶來了生命力和活力。
2014年秋在雪士達山(Mt. Shasta)居住期間，有些日子身體過於敏感，靠近一個有負麵想法或磁場混亂的人，就像被針紮一樣很不舒服。於是開始吃一些煮土豆、煎餅之類熟食，讓身體頻率降下來，就這樣又恢複吃一些熟食。
飲食改變後身體變化：
素食後，體重減輕一點點，每月臉上生痘痘的情況完全沒有了，胃酸倒流自愈
生食後，精力好了，不再白天哈欠連天
待續
飲食如何影響健康-----鮮少人知道的秘密
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