采用冷凍幹燥技術和微膠囊包埋技術,把益生菌嚴嚴實實的包裹起來,就像給益生菌穿上防彈衣,保證益生菌能抵擋胃酸和膽鹽的攻擊,順利的通過胃,到達腸道,並在腸道定植。
早在十年前國外就有文獻表明在做體內實驗的時候,一部分乳酸菌是可以或者直達並冰果腸道,最後在便便中被成功檢測到。在這個實驗當中,10名健康的人每天吃2次韓偶活菌的酸奶,每次125g,實驗中他們每天喝的酸奶的乳酸菌含量都在10億cfu/g以上,最後的結果是持續一周每天保持食用250g酸奶以後,在60%的受試者便便中發現了一定數量的益生菌存在。
益生菌如果是一支部隊,那麽他們要經過漫長的長征才能到達腸道中,有強胃酸、有37度的高溫。
益生菌之旅第一關:胃酸
胃酸ph值正常在0.5-2之間,經過篩選的優質益生菌能適應的ph值範圍是很廣的。