禁食導致低血糖說明那人代謝功能減退，已經向糖尿病走去了。詳見如下，

正常人的身體在餓的時候，可以及時把儲存的糖原，脂肪，蛋白質轉化成血糖。如果飽食終日，不餓就吃，這一轉化的機製就會退化。這種狀態下突然禁食，可能會有低血糖。應對的方法是先從短時間禁食開始，比如第一天餓幾分鍾，以後逐漸加長。