花開無言,草木疏淡
2015年1月20日 05:43 中國花茶網
有三味清熱燥濕的藥材,草藥江湖稱“三黃”。哪三味呢?黃芩,黃連,黃柏。
三黃是很出名的。像三位深山隱士,滿腹才學而不事張揚。就像文壇“三蘇”的孤傲清高,就像竹林七賢的魏晉風度。
草藥裏誰最張揚呢?人參唄。人參是中藥世界裏的王,馳騁草木江湖。救人有功,殺人無過。都到這個境界了,它不張揚誰張揚呢。
曹操說,生子當如孫仲謀。張曉風說,做花當做玫瑰花。依著這個邏輯,做藥應該是做人參了。不過呢,這是人的想法,不是草木的想法。草木們很淡泊,平實內斂,大雅的境界。誰做誰的藥,誰治誰的病,沒什麽可羨慕的。
大黃就是藥材裏的仁人君子,有一種人淡如菊,心素如簡的情懷。若是人參補過了頭,生命懸在一線,大黃就來了,獨味大黃湯,就可救命。非它不行。
可是,草藥江湖就說了,大黃救人無功,人參殺人無過。救了也就救了,誰也不把大黃當回事。大黃很淡然,隻做自己,不隨黃葉舞秋風,謝絕繁華。
人參是瞧不上大黃的。在中藥櫃子裏,大黃一般都在最下層的抽屜裏,和荊芥啊,絲瓜絡啊一起混。人參呢,在青花瓷裏,古色古香,藥櫃的最頂端放置,很有些高高在上的意思。
大黃不在意,沒關係呀,在哪兒還不是個生活呢。它有洞察世事的淡雅樸實。拒絕霸氣。
至於三黃呢,也是這樣低調的。也瘦,也雅,一點也不喧囂。中藥都是瘦的,都是書生風骨。最肥的是胖大海,它常常為自己胖得沒邊沒沿而慚愧,所以很少出來混。
草藥的境界多好,春開花,夏長草。一蓑煙雨任平生。滾滾紅塵,草木蕭然。春秋為一生,草鞋布衣,走進中藥的境界,有什麽可聒噪的呢。做好自己的事,閑看雲起雲落。
三黃都苦。苦得很。藥裏頭苦不過的是黃連。中藥說五味,辛,甘,酸,苦,鹹。人生也是這五種味道,有什麽差別呢?
辛味能散,能行。甘味補益,和中。酸味收斂,固澀。苦味能泄,能燥。鹹味能軟堅,散結。
三黃味苦,清熱燥濕,藥性就是這樣的。良藥苦口嘛。獨味的黃連,隻是純粹的苦。若是黃芩,黃柏加了一起煎熬,真是苦不堪言,那種苦味兒都滲進舌尖了。
可是,苦味兒過後,五髒六腑,開始變得清涼,煩躁一點一點褪去,身輕目爽。苦,是為了驅走體內的燥。
中藥多一半都是苦的,所以熬藥叫做煎熬,不叫煮藥。這是草藥達到巔峰前必須的修煉。沒有這樣的煎熬,就無法達到巔峰。什麽是巔峰呢?一個人疼得打滾,疼得冒汗,疼得沒心腸活了,疼得碰頭抓臉。
一劑湯藥服下,疼痛慢慢緩解了,鬆弛了,心情也好了,又開始熱愛生活。藥到病除,這是中藥的巔峰。扶正祛邪,是最高境界。經過熬煎,才能到達這樣的禪境。
苦是一種禪境。
黃芩,黃連,黃柏,煎熬出來的藥汁也是黃色的。尤其黃連,油菜花一樣的黃,豔而不妖,清而不俗,結結實實地黃啊。我喜歡那樣金子一樣黃澄澄的細膩柔軟。
這樣的一碗藥汁,足以讓空氣裏都彌漫著苦味兒。不過呢,這樣的苦味可以殺菌,清潔空氣。苦未必不好,良藥苦口。甜未必好,你看糖尿病。
三黃的藥性是兩個字:苦,寒。然後歸肺,膽,脾,大小腸經。
苦寒自古不分家,是相依相偎的,不能拆開。但凡味苦,藥性都寒涼。所以,梅花香自苦寒來。苦寒其實是暗含氣勢的。
歸經就是藥物要走得途徑,這是草藥必須要走得路,是定數,命運裏注定的,沒有變數。
藥性苦寒,主治什麽病呢?祛除鬱結於內,濕邪化熱。簡單說就是清熱解毒,消炎,抗菌。
黃芩作用於上焦,偏於瀉肺火,退熱。咽喉腫痛,肺熱咳嗽,深熱不退,都首選黃芩。
黃連作用中焦,清熱泄火,主治心火亢盛,心煩,躁動,高燒,妄語等症。黃連側重瀉心經實火,也解毒,涼血止血。
黃柏作用下焦,偏重滋陰降火,於二黃的區別是可退虛熱,敗腎火亢盛,還可治療腫瘡癰毒。
三黃雖樸實,雖淡泊,卻也暗含殺氣。沒有殺氣,不能驅邪。雖雅致,卻也不消極,知道自己該幹什麽,堅守什麽,蘊含什麽樣的胸襟。這是草和藥的區分。人的世界,有多大的胸襟,決定多大的人生。草也是一樣的。
同樣是草,有的草能入藥,有的隻能喂牛而已。喂牛的草骨子裏是空的,像一個讀過幾本廢書就膚淺招搖的人。也有的草一場風花雪月,兩場算計,臨完零落成泥碾作塵了。
藥不是這樣的,出生草根,內心卻有堅守。它知道自己有一天是要做藥材的,是要救人的,所以從不放棄。雖骨子裏苦寒,卻清雅脫俗。長於空山幽穀,飲朝露食白霜,恬淡安靜。偶遇深山采藥者,知道他一路艱辛就是尋它而來,知道他慧眼識藥,便走出山穀了。好好做草,踏實做藥,它不會虛浮。
走出山穀的草,便是草藥了。它知道自己該走哪條路,知道自己歸屬於哪個方劑。生脈散,紫雪丹,酸棗仁湯,仙方活命飲,葦莖湯……
諸葛亮何嚐不是一味草藥呢?躬耕南山,飽讀史書,閑敲棋子,清茶一杯。獨釣寒江,醉臥茅廬。可是,有采藥的人來了,遇到知己了,他就出山了。他知道自己的價值。
受過苦的草,才是良藥。骨子裏苦的草,才是能到達巔峰的藥。這樣的草藥,也有自己的抱負,不會浪費自己。
草藥的一生,都是清幽素潔的。我說,每一味草藥都是美的,仙風道骨的草木,難道不美嗎?在深山裏獨自生長,本身就是參禪了,這樣的清幽深美,苦寒才是生命的意義。就算孤獨,也是心靜如佛啊!