最近對椰子產生了熱情

通過版上高人指點:

1. 買了沒椰子味的椰子油。trader joes有一種有機的triple filtered,既沒有寫virgin也沒有寫refined,估計是介於兩者之間。沒有什麽椰子味,用它炒菜很不錯。

2. 買了椰奶和泰國咖喱醬。紅的綠的黃的都買了,做了綠咖喱吃。就是蔬菜燉一鍋,加點椰奶和咖喱醬。太好吃了,連著做了好幾次。自從搬家就沒有找到好吃的泰國館子,這下可以過癮了。

另外還自己用椰蓉做了咖啡creamer,也喜歡得很。連著喝了一個星期的咖啡。

所有跟帖: 

泰國咖喱醬和椰奶是什麽牌子的?上兩張圖唄! -wudu- 給 wudu 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/05/2017 postreply 07:23:40

上次jmm推薦的 -viewfinder- 給 viewfinder 發送悄悄話 viewfinder 的博客首頁 (310 bytes) () 05/05/2017 postreply 07:34:07

thanks a lot -wudu- 給 wudu 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/05/2017 postreply 07:36:12

看著描述就有食欲,什麽牌子的? -wudu- 給 wudu 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/05/2017 postreply 07:34:12

我最喜歡綠的。 -viewfinder- 給 viewfinder 發送悄悄話 viewfinder 的博客首頁 (0 bytes) () 05/05/2017 postreply 07:34:40

泰國咖喱還是比較厚實的,吃了不容易餓。 -viewfinder- 給 viewfinder 發送悄悄話 viewfinder 的博客首頁 (0 bytes) () 05/05/2017 postreply 11:39:16

謝謝推薦,就喜歡少添加的調料。 -蘭竹- 給 蘭竹 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/05/2017 postreply 07:54:01

泰式咖喱醬裏的調味料可不少 -甜酒甜- 給 甜酒甜 發送悄悄話 甜酒甜 的博客首頁 (208 bytes) () 05/05/2017 postreply 08:47:12

吃這種咖喱家裏會不會很味兒啊? -雙喜丸子- 給 雙喜丸子 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/05/2017 postreply 08:38:00

我喜歡泰式咖喱的那股味。印度咖喱的氣味不太喜歡聞,吃還可以。 -viewfinder- 給 viewfinder 發送悄悄話 viewfinder 的博客首頁 (0 bytes) () 05/05/2017 postreply 11:41:37

我有些擔心泰國椰奶的質量,在一個華人超市買了兩罐 -dudaan- 給 dudaan 發送悄悄話 dudaan 的博客首頁 (74 bytes) () 05/05/2017 postreply 10:46:27

trader joe's有兩種,一種是稠的,另一種是減脂的稀的,我覺得減脂的就是多摻了些水。 -viewfinder- 給 viewfinder 發送悄悄話 viewfinder 的博客首頁 (307 bytes) () 05/05/2017 postreply 11:38:39

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