提個醒啊。一些農藥要解禁啦。

EPA director Scott Pruitt signed an order denying the agency's own proposal to ban chlorpyrifos, according to a Wednesday afternoon press release. "We need to provide regulatory certainty to the thousands of American farms that rely on chlorpyrifos, while still protecting human health and the environment,” Pruitt said in written statement. “By reversing the previous Administration’s steps to ban one of the most widely used pesticides in the world, we are returning to using sound science in decision-making – rather than predetermined results.”

中文叫毒死蜱。根據香港消費者委員會的報告,含有“毒死蜱”的蔬菜要在開水煮至少一分鍾,再倒走煮過菜的水,才能將農藥清除。

所有跟帖: 

謝謝提醒!請問大家是如何吃菜的,比如大白菜,是否用開水煮至少一分鍾,再倒走煮過菜的水,再吃? -lawattaction- 給 lawattaction 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/30/2017 postreply 09:28:22

白菜,紫甘藍,菠菜等都蟲多,我笨想,市場上買的菜一定是用了很多農藥。 -lawattaction- 給 lawattaction 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/30/2017 postreply 09:59:12

不知道是不是我買的種子不好還是什麽原因,出苗率特別低 -天兒晴了- 給 天兒晴了 發送悄悄話 天兒晴了 的博客首頁 (161 bytes) () 03/30/2017 postreply 10:57:06

種外麵 -天兒晴了- 給 天兒晴了 發送悄悄話 天兒晴了 的博客首頁 (0 bytes) () 03/30/2017 postreply 11:40:14

沒種過。為了防蟲,要用 floating row covers 。看連接和圖 -lawattaction- 給 lawattaction 發送悄悄話 (268 bytes) () 03/30/2017 postreply 11:07:10

應該不好種。1.蟲多 2.隨著天變長和暖,這個菜特別容易開花。這些很像菠菜。所以要早種,蓋棚,快吃。 -lawattaction- 給 lawattaction 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/30/2017 postreply 11:13:52

為防農藥寄生蟲都是這麽吃,但基本上水溶性維生素就都沒了,所以維生素不能靠吃菜,要多生吃水果才能吃夠維生素。 -羽衣甘藍- 給 羽衣甘藍 發送悄悄話 羽衣甘藍 的博客首頁 (0 bytes) () 03/31/2017 postreply 04:14:47

盡量不要喝菜湯。 -ymck- 給 ymck 發送悄悄話 ymck 的博客首頁 (0 bytes) () 03/30/2017 postreply 16:55:11

其實就是要把蔬菜“焯水”一下唄,倒掉,再烹飪。。。 -禦用文人- 給 禦用文人 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/30/2017 postreply 19:39:43

salad 可是不 “焯水” 的。 -lawattaction- 給 lawattaction 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/30/2017 postreply 20:14:30

菠菜和生菜都無法“焯水”。 -lawattaction- 給 lawattaction 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/30/2017 postreply 20:17:21

菠菜綽水才去得掉澀味呀 -usagi- 給 usagi 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/30/2017 postreply 21:55:39

想生吃(沙拉)就無法焯水 -dudaan- 給 dudaan 發送悄悄話 dudaan 的博客首頁 (0 bytes) () 03/31/2017 postreply 06:07:46

一種常用農藥,農業上一直在用,沒有解禁這回事,是EPA拒絕了完全禁止使用的提案,要先做研究。 -nyagela- 給 nyagela 發送悄悄話 nyagela 的博客首頁 (0 bytes) () 03/30/2017 postreply 21:11:30

Chlorpyrifos在水裏的溶解度(25度)是1.4PPM,美國的殘留上限是0.5PPM,所以常溫好好衝洗就可以了。 -nyagela- 給 nyagela 發送悄悄話 nyagela 的博客首頁 (0 bytes) () 03/30/2017 postreply 21:17:54

農藥是有不少害處,但少或不吃蛋奶肉可控製它的危害。 -羽衣甘藍- 給 羽衣甘藍 發送悄悄話 羽衣甘藍 的博客首頁 (125 bytes) () 03/31/2017 postreply 04:29:13

Trump -白手套- 給 白手套 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/31/2017 postreply 11:14:58

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