中國飲食文化裏，食物的寒熱屬性的說法是否有現代科學研究做支持？

因為有胃寒體寒問題，我在飲食上也是參照食物的寒熱屬性的。但我老公說都是不可信的。我想反駁他，但也不知如何反駁。請教對此領域有研究的營養專家們解惑。

所有跟帖： 

• 這個坑好深 -Teetrinker- ♂ (0 bytes) () 03/28/2017 postreply 12:37:45

• 坑深也要跳 :-) -TBz- ♂ (183 bytes) () 03/28/2017 postreply 12:47:22

• 好坑。 按照現在流行的想法，應該是 -雙喜丸子- ♀ (35 bytes) () 03/28/2017 postreply 13:00:06

• 我也看到一個加拿大營養學家講何種食物引起發炎何種食物消炎。他說德國的醫生主張抗炎減腰部肥肉。 -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 03/29/2017 postreply 05:22:08

• 中醫從業人員不擅長科學研究，而科研人員並不認為這是最值得研究的，另外也沒有一個可以檢驗的客觀指標。 -吃與活- ♂ (296 bytes) () 03/28/2017 postreply 17:19:18

• 給我經費了嗎？ -吃與活- ♂ (115 bytes) () 03/29/2017 postreply 07:09:38

• NIH會說解熱藥已經很多了，你研究這個有啥用途？ -吃與活- ♂ (77 bytes) () 03/29/2017 postreply 07:33:45

• 沒研究，全憑感覺。 -soccermom- ♀ (236 bytes) () 03/28/2017 postreply 17:30:37

• 現代科學現在恐怕還無法解釋許多中藥和食品 -dudaan- ♂ (0 bytes) () 03/28/2017 postreply 17:31:40

• 最好是西醫中醫兼學，找到他們彼此之間的聯係。例如生薑性溫，但是從西醫角度，她能擴張血管，促進循環。 -禦用文人- ♀ (104 bytes) () 03/28/2017 postreply 17:32:05

• 禦姐這個解釋是目前為止看到的最make sense的 -茄菲貓- ♀ (0 bytes) () 03/28/2017 postreply 19:56:38

• +1 -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 03/29/2017 postreply 05:19:41

• 初中化學學過了，有化學反應發熱的，有吸熱的 -ynzy98- ♂ (0 bytes) () 03/28/2017 postreply 17:58:56

• 有的食品會引起過敏，有時候是很輕微的；另外有的食品引起炎症，有的促進腸胃蠕動等等。 -pamperedpaws- ♀ (0 bytes) () 03/28/2017 postreply 18:12:26

• 俺的個人體驗覺得老祖宗說的有道理。根據中醫來說，俺是陰虛體質，不應該吃熱性的幹桂圓。 -Lanyuer- ♀ (161 bytes) () 03/28/2017 postreply 21:10:06