泰國菜裏多用青檸檬,椰漿,紅/綠咖喱,香茅:)
所有跟帖:
• 謝謝,正是這些,還有一個就是檸檬葉。 -dudaan- ♂ (0 bytes) () 03/15/2017 postreply 09:59:49
• 還有那個galangal 高良薑,山奈 -虎嗅薔薇- ♀ (0 bytes) () 03/15/2017 postreply 11:32:44
• 謝謝樓上的。俺愛吃泰國菜,但自己做不出那個味。 -viewfinder- ♀ (0 bytes) () 03/15/2017 postreply 11:46:30
• 有買現成泰國紅/綠咖喱和椰漿,做出來還湊合:) -jck66- ♀ (160 bytes) () 03/15/2017 postreply 12:02:49
• 椰漿一次也難得用一罐。上次聽烹調節目裏推薦把咖喱膏和椰漿煮好,凍成小冰塊,慢慢用。 -viewfinder- ♀ (71 bytes) () 03/15/2017 postreply 13:56:37
• 椰漿一次也就1/4,餘下的也易壞掉,凍上好辦法,下次也試試。 -jck66- ♀ (536 bytes) () 03/15/2017 postreply 14:33:14
• 有小罐賣噠。煮的量不是太少的話,一次一罐差不多。 -華灜- ♀ (0 bytes) () 03/15/2017 postreply 14:45:26